ग्रामिनवे मल्टी मिलेट पोंगल मिक्स उत्तर भारतीय खिचड़ी का दक्षिण भारतीय रिश्तेदार है। यह बहुमुखी, पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन किसी भी मेनू, अवसर और स्थान के लिए उपयुक्त है। ग्रामिनवे मद्रास नवने पोंगल मिक्स एक कम वसा और कम कैलोरी वाला मिश्रण है - आपके शरीर के लिए एक संपूर्ण उपचार। ग्लूटेन-मुक्त मिश्रण में करी पत्तों का सूक्ष्म संकेत उस स्थान के स्वाद की पुष्टि करता है जिसका यह है। इस विभाजित हरे चने और फॉक्सटेल बाजरा की तैयारी में बारीक कटे हुए काजू डालें ताकि इसे और भी स्वादिष्ट बनाया जा सके। आप निश्चित रूप से इसके दीवाने हो जाएंगे।

तैयारी की आसान विधि
1. एक कप पोंगल मिश्रण लें।
2. 3 कप पानी डालें.
3. प्रेशर कुक करें और गरमागरम परोसें।
4. स्वाद बढ़ाने के लिए घी में कुछ जीरा और काजू डालकर भून लें।
सभी चीजें चक्रीय होने के कारण, बाजरा, जो चावल या गेहूं की तुलना में पोषण के मामले में अधिक सघन और रेशेदार होता है, फिर से उभर रहा है। हमारे पूर्वजों द्वारा खाया जाने वाला बाजरा नाश्ते और ग्रेनोला तथा पारंपरिक नाश्ते और दोपहर के भोजन की तैयारी के रूप में हमारे खाने की मेज पर वापस आ रहा है। यह पोषक तत्वों, आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जिसमें जिंक, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन और वसा शामिल हैं जो स्वास्थ्य को काफी बढ़ावा देते हैं। इसे ताजा नारियल की चटनी के साथ परोसना सबसे अच्छा है।