इकाई ऑर्गेनिक-नेचुरल ड्राई व्हाइट मटर | प्राकृतिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ | ग्लूटेन मुक्त भारतीय खाद्य पदार्थ | 500 ग्राम

मध्य एशिया में पाई जाने वाली सूखी मटर ने हजारों वर्षों से सभ्यताओं का पोषण किया है, 16वीं शताब्दी में यूरोप में ताजी हरी मटर के लोकप्रिय होने से बहुत पहले। इकई ऑर्गेनिक्स की ऑर्गेनिक सूखी सफेद मटर अपने हल्के, मिट्टी जैसे स्वाद और संतोषजनक बनावट के साथ इस प्राचीन खाद्य विरासत को आगे बढ़ाती है। सावधानीपूर्वक उगाई और प्राकृतिक रूप से संसाधित ये मटर एक बहुमुखी रसोई की आवश्यक वस्तु है जिसका आनंद विभिन्न संस्कृतियों में लिया जाता है—भारतीय स्वादिष्ट गूगनी और मिसल से लेकर स्वादिष्ट करी, स्टू और वैश्विक वन-पॉट मील तक। पोषक तत्वों से भरपूर, सूखी सफेद मटर प्लांट-बेस्ड प्रोटीन, डाइटरी फाइबर, पोटेशियम, फास्फोरस, जिंक, आयरन और बी-विटामिन का उत्कृष्ट स्रोत है। इनका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स इन्हें मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त बनाता है, जबकि उच्च फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है, वजन प्रबंधन में सहायक होती है और लंबे समय तक तृप्ति बनाए रखती है। सरल, पौष्टिक और बेहद संतोषजनक, यह साधारण दाल साबित करती है कि पारंपरिक खाद्य पदार्थ एक कारण से कालातीत बने रहते हैं—रोजमर्रा के भोजन में शक्ति, संतुलन और संपूर्णता लाते हैं।