इकाई ऑर्गेनिक लाकाडोंग हल्दी | (7-12) % उच्च करक्यूमिन सामग्री I 100 ग्राम

स्वास्थ्य संबंधी लक्ष्यों की बात करें तो, हमारा प्राकृतिक लाकाडोंग हल्दी पाउडर पूरे 10 अंक प्राप्त करता है। 10% करक्यूमिन की मात्रा के साथ, इसमें बेहतरीन चिकित्सीय क्षमताएँ हैं। मेघालय के जयंतिया पहाड़ियों के गाँवों के आदिवासियों से प्राप्त, इसे पारंपरिक कृषि पद्धतियों का उपयोग करके, बिना कीटनाशकों और रसायनों के उपयोग के उगाया जाता है। क्या आप जानते हैं कि मेघालय का एक छोटा सा गाँव, लाकाडोंग, एक प्रसिद्ध खाद्य स्थल है? यह दुनिया की एकमात्र प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली हल्दी का घर है जिसमें 10% या उससे अधिक करक्यूमिन की मात्रा होती है। आज इस हल्दी को भौगोलिक रूप से चिह्नित किया गया है।

इसे क्यों खायें?

यह सूजनरोधी, जीवाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट है। भारत में हल्दी और स्वास्थ्य का बहुत पुराना नाता है। यह हमेशा से हमारे भोजन, दवाओं और यहाँ तक कि हमारे सौंदर्य प्रसाधनों का एक अभिन्न अंग रही है। वास्तव में आयुर्वेद में इसका उपयोग अस्थमा, कैंसर, गठिया, अल्जाइमर, इन्फ्लूएंजा और हृदय संबंधी समस्याओं सहित कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। इसे स्वर्ण अमृत कहा जाता है और दूध और एक चुटकी काली मिर्च के साथ लेने पर यह बहुत अच्छा लगता है। आज ही अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ! खाना पकाने की युक्तियाँ: इस पाउडर का रंग दूसरों की तुलना में गहरा, गंदा पीला होता है। इसे अपने नियमित हल्दी पाउडर से बदलते समय, याद रखें कि थोड़ा बहुत ही काफी होता है। जितना आप अन्यथा उपयोग करते, उसका एक चौथाई ही उपयोग करें। करक्यूमिन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए जहाँ भी आप हल्दी पाउडर का उपयोग करें, वहाँ एक चुटकी काली मिर्च पाउडर अवश्य डालें।