इकाई ऑर्गेनिक - ऑर्गेनिक कसूरी मेथी | 10 ग्राम

हमारी ऑर्गेनिक कसूरी मेथी प्रमाणित ऑर्गेनिक खेतों में उगाई गई सावधानीपूर्वक चयनित मेथी की पत्तियों से बनाई जाती है और उनके प्राकृतिक गुणों को बनाए रखने के लिए न्यूनतम हस्तक्षेप के साथ संसाधित की जाती है। कोमल मेथी की पत्तियों को हाथ से तोड़ा जाता है, अच्छी तरह से साफ किया जाता है और धूप में सुखाया जाता है , जिससे उनकी भरपूर सुगंध, समृद्ध स्वाद और पोषक तत्वों का संरक्षण सुनिश्चित होता है।

हल्की कड़वी लेकिन बेहद सुगंधित कसूरी मेथी भारतीय पाक कला का एक अभिन्न अंग है, जो साधारण से साधारण व्यंजनों का स्वाद भी बढ़ा देती है। इसे हथेली में हल्का सा मसलने पर इसकी मनमोहक खुशबू निकलती है, जो करी, दाल, सब्जियों, ग्रेवी, रोटी और स्नैक्स में गहराई और जटिलता जोड़ती है।

स्वाद के अलावा, कसूरी मेथी पोषक तत्वों का भंडार है, जो आयरन, कैल्शियम, आहार फाइबर और विटामिन ए और सी से भरपूर है। आयुर्वेद में परंपरागत रूप से इसका महत्व बताया जाता है, यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, हड्डियों को मजबूत बनाने, पाचन, रोग प्रतिरोधक क्षमता और त्वचा एवं बालों के स्वास्थ्य में सहायक है। इसमें मौजूद फाइबर चयापचय और आंतों के स्वास्थ्य में भी मदद करता है।

बिना किसी मिलावट, परिरक्षक या कृत्रिम प्रसंस्करण के, यह बहुमुखी जड़ी बूटी आपकी रसोई में स्वाद और स्वास्थ्य दोनों लाती है - यह इस बात का प्रमाण है कि रोजमर्रा का खाना बनाना स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों हो सकता है।